Bolu Kukus lembut 2 telur

Name: Bolu Kukus lembut 2 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Telur (suhu ruang); Gula pasir 100 gr (5 sdm); 1/2 sdt Sp; Tepung terigu 75 gr (7,5 sdm); 1/2 bungkus Santan kara kecil; Susu bubuk (sy pk dancow) 1/2 sachet (2 sdm); 1/4 sdt Vanilli; Minyak goreng 75 gr (7,5 sdm); Pewarna makanan (sy pk pink&hijau)

Siti Nurbaeti @ambu_ayyasofiasalma

Bandung

Ini resep aslinya 4 telur, tp berhubung cuma punya panci kukusan kecil&loyangnya jg kecil, jadinya dibuat 1/2 resep aja 🤭
Alhamdulillah anak2 dan paksu jg suka, tumben ktnya bikin bolunya empuk, lembut&manisnya jg pas 😊.

Lebih banyak

Bolu Kukus lembut 2 telur

Siti Nurbaeti @ambu_ayyasofiasalma

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Telur (suhu ruang)
Gula pasir 100 gr (5 sdm)
1/2 sdtSp
Tepung terigu 75 gr (7,5 sdm)
1/2 bungkusSantan kara kecil
Susu bubuk (sy pk dancow) 1/2 sachet (2 sdm)
1/4 sdtVanilli
Minyak goreng 75 gr (7,5 sdm)
Pewarna makanan (sy pk pink&hijau)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser gula pasir, telur, dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.
2

Masukkan terigu yang sudah dicampur dengan susu dan vanilli bergantian dengan minyak dan santan dengan kecepatan rendah.
3

Bagi adonan ke 2 wadah. Wadah 1 diberi pewarna pink lalu aduk sampai rata. Waduh 1 lagi diberi pewarna hijau lalu aduk hingga rata.
4

Siapkan loyang. Olesi loyang dengan mentega lalu diberi taburan terigu di atasnya hingga rata.
5

Masukkan adonan bergantian ke dalam loyang. Jangan lupa tutup panci kukusannya dilapisi lap atau serbet ya mom.
6

Kukus selama kurang lebih 30-45 menit atau sampai matang. Tes tusuk untuk mengecek kematangan.