61. Empal Susur Tongkol
Bosen dengan tongkol yang gitu2 aja, kalo ga di goreng, dipepes, dibumbu kecap atau balado. #DiRumahAja hari ini bikin tongkol jadi tampilan dan rasa yang berbeda. Sebenarnya ini ide resep turun temurun dari Mbah Buyut. Sederhana banget bumbunya, tapi Enaaaak, wajib coba lah. Cukup mewakili rasa kangen saya dengan rumah dan #MudikOnline tahun ini. #Empal #EmpalSusur #EmpalSusurTongkol #EmpalTongkol #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
61. Empal Susur Tongkol
Bosen dengan tongkol yang gitu2 aja, kalo ga di goreng, dipepes, dibumbu kecap atau balado. #DiRumahAja hari ini bikin tongkol jadi tampilan dan rasa yang berbeda. Sebenarnya ini ide resep turun temurun dari Mbah Buyut. Sederhana banget bumbunya, tapi Enaaaak, wajib coba lah. Cukup mewakili rasa kangen saya dengan rumah dan #MudikOnline tahun ini. #Empal #EmpalSusur #EmpalSusurTongkol #EmpalTongkol #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bilas ikan tongkol pindang, suwir-suwir, buang durinya.
- 2
Campurkan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, daun jeruk), gula, garam, penyedap. Aduk merata. Tambahkan air sedikit agar adonan tongkol bisa dibentuk. Disini saya tambahkan daun jeruk yang saya gunting-gunting (opsional).
- 3
Setelah itu bentuk adonan bulat-bulat gepeng seperti membuat perkedel, lakukan hingga habis. Kocok telur dalam wadah terpisah. Balurkan adonan ke dalam telur.
- 4
Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Empal Susur Tongkol siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar