Tahu Walik Crispy

Name: Tahu Walik Crispy
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam; 20 buah tahu pong; 100 gram Tepung tapioka; 50 gram Tepung Terigu; 5 siung bawah merah; 3 siung bawah putih; 1 butir telur; Secukupnya es batu; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya kecap asin; Secukupnya saos tomat; Secukupnya saos sambal; 2 sdt gula pasir; 100 ml air

agustin sari @cook_21394982

Tuban, Jawa Timur

Tahu Walik Crispy

agustin sari @cook_21394982

Tuban, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

500 gramAyam
20 buahtahu pong
100 gramTepung tapioka
50 gramTepung Terigu
5 siungbawah merah
3 siungbawah putih
1 butirtelur
Secukupnyaes batu
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyakecap asin
Bahan Saus
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyasaos sambal
2 sdtgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan ke dalam food processor/penggiling daging. Blend sampai semuanya tercampur rata
2

Potong tahu menjadi bentuk segitiga kemudian balik tahu yg sudah dipotong lalu isi dengan isian yg sudah dibuat
3

Kukus tahu yg sudah diisi selama kurang lebih 15 menit. Setelah dikukus, goreng tahu sampai kering dengan api sedang agar tahu menjadi krispy
4

Selanjutnya membuat saos. Masukan semua bahan saos ya mom. Aduh rata hingga mendidih lalu rasakan hingga mendapat rasa yang pas. Yay tahu walik dengan saos siap disajikan :)