🍓🍓Strawberry Short Cake🍓🍓

Name: 🍓🍓Strawberry Short Cake🍓🍓
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 80 ml susu cair full cream; 60 ml minyak goreng; 85 gr tepung kunci biru; 10 gr susu bubuk; 1 sdt perasa vanilla; Bahan B :; 5 butir putih telur; 1 sdm perasan jeruk nipis; 105 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; Filling :; Whiped cream kocok (sy :Butter cream+strawberry segar

rizka @rizka_pw42

Purwakarta

Assalamualaikum buibu cookpad lovers🤗 setelah sekian purnama ga bs buka cookpad,, alhamdulillah skrg mulai aktif lg. Ini resep dari buku andalan simple moistnya ci tintin ya,, wajib coba sih. Gara2 corona jadi buka2 lg resep lama.. basecake ogura teksturnya lembut moist bgt walopun bukan dg teknik au bain marie. Wajib coba biar ga bosen #dirumahaja HAPPY BAKING😉

Lebih banyak

🍓🍓Strawberry Short Cake🍓🍓

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
80 mlsusu cair full cream
60 mlminyak goreng
85 grtepung kunci biru
10 grsusu bubuk
1 sdtperasa vanilla
Bahan B :
5 butirputih telur
1 sdmperasan jeruk nipis
105 grgula pasir
1/4 sdtgaram
Filling :
Whiped cream kocok (sy :Butter cream+strawberry segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua BAHAN A menggunakan whisker sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, sisihkan
2

BAHAN B : Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam hingga berbusa. Kemudian masukkan secara bertahap gula pasir. Mixer sampai mengembang soft peak.
3

Masukkan adonan BAHAN B secara bertahap ke dalam adonan BAHAN A. Aduk lipat sampai semua tercampur dan homogen
4

Tuang ke dalam loyang uk 22cm. Panggang dg suhu 160, 45mnt atau sampai matang Sesuaikan oven masing2. Setelah matang keluarkan dan tangkupkan di cooling rack, tunggu uap hilang
5

Setelah uap hilang, belah ogura menjadi dua bagian. Beri filling buttercream+strawberry susun sesuai selera. Enjoy😉