आधी नेहमीसारखी चपाती लाटून घेतली त्या पूर्ण लाटलेल्या जमातीवर तेल लावून घेतले आणि त्यावरच फ्रांकी मसाला भुरभुरला. आता आपण लहानपणी जसा पेपर चा पंखा बनवायचं तसाच या लाटलेल्या चपातीच्या घड्या करून घ्या.

मग त्याचा रोल करून घ्या (फोटोत दाखवल्याप्रमाणे) आणि पीठात बुडवून परत लाटून घेऊन गरम केलेल्या तव्यावर खरपूस भाजून घ्या किसलेले चीज घालून रोल करून खायला द्या.