Tahu walik

Name: Tahu walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu goreng; Dada ayam 1/4kg (ambil dagingnya); Es batu; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 100 gr Tepung tapioka; 100 gr Tepung terigu; Daun bawang; secukupnya Air; Kaldu ayam (Masako); Garam

dhania @dhania1945

Tahu walik

dhania @dhania1945

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu goreng
Dada ayam 1/4kg (ambil dagingnya)
Es batu
4 siungBawang putih
5 siungBawang merah
100 grTepung tapioka
100 grTepung terigu
Daun bawang
secukupnyaAir
Kaldu ayam (Masako)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah tahu digoreng, tunggu sampai hilang panasnya. Lalu belah dan balik tahunya
2

Blender daging ayam bersama es batu. Lalu uleni dengan tepung terigu dan tapioka, masukan bumbu2 (re: bawang sudah halus, garam, masako) lalu perlahan masukkan air. Uleni hingga seperti adonan bakso
3

Masukan adonan ke tahu yg sudah di balik dan goreng dengan api kecil hingga kecoklatan