Pempek Ikan Layang
Karena setiap beli selalu gak puas, akhirnya nyoba bikin sendiri
Pempek Ikan Layang
Karena setiap beli selalu gak puas, akhirnya nyoba bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender Ikan yg sudah dipisahkan durinya bersama 2 butir telur. Sisihkan di mangkok terpisah
- 2
Haluskan bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk
- 3
Panaskan 2 gelas air bersama bumbu halus, jika sudah mendidih kecilkan api. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat jika sdh mengental dan tercampur matikan api.
- 4
Masukkan kedalam Baskom besar dan campur bersama adonan ikan aduk rata.
- 5
Masukkan sedikit demi sedikt tepung tapioka, uleni sampai adonan menjadi kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- 6
Bentuk adonan sesuai selera. Didihkan air dalam panci, masukkan adonan dan tunggu sampai mengapung. Angkat dan rendam kedalam air es. Kemudian goreng kering
- 7
Utk kuah cuko, haluskan bawang putih, cabe, gula putih, garam dan ebi. Panas kan air secukupnya. Kemudian rebus gula merah bersama bumbu halus. Tambahkan air asam. Tes rasa
- 8
Saring kuah Cuko, dan sajikan pempek bersama timun.
- 9
Selamat mencoba 😋👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mey Atita Ratih bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar