Panaskan air untuk proses Tim Bahan A, campur dcc dan margarin cukup sampai meleleh tidak sampai meletup letup

Mixer Bahan B dengan kecepatan rendah kurleb 5 menit kemudian naikkan kecepatan sampai adonan berwarna putih dan kental berjejak

Ayak Bahan C campur, kemudian bila adonan bahan B sudah mengembang turunkan kecepatan mixer di no 1 masukkan campuran bahan C sedikit demi sedikit sampai tercampur, matikan mixer

Tambahkan Bahan A yg sudah dicairkan pada adonan aduk2 sampai tercampur rata

Ambil beberapa sendok adonan (dikira-kira) + 120 SKM untuk membuat lapisan tengah brownies sisihkan

Panaskan tempat untuk mengukus lapisi tutup kukusan menggunakan kain. *Masukkan sebagian adonan brownies ke loyang kukus 10 menit, * angkat, Masukkan beberapa adonan yg sudah dicampur SKM kukus 10 menit, * angkat, masukkan sisa adonan kukus 30 menit.... tes tusuk menggunakan lidi untuk mengecek kematangan brownies, apabila tidak ada yg lengket pada lidi berarti kue dah matang.