Bubur Kacang Hijau (Newbie juga bisa bikin)
Hujan yang tetiba turun deras di siang - sore beberapa hari ini jadi bikin pengen makan yang anget" ada kuahnya.
Ini first time juga aku buat bubur kacang ijo, dengan resep dari 2 akun di Cookpad, yaitu Giacinta Permana dan Niung Niung. Gillss gak tuh, ketimbang bikin burjo aja sampe nyontek lebih dari 1 resep😅
Nah dari mereka, aku tau kalo masak burjo aja ada rumusnya, yaitu 5, 30, 7 menit. Artinya nih buat yang belum paham kayak aku, jadi masak burjo biar cepet matang, empuk dan mekar cukup direbus 5 menit sambil ditutup, matikan api dan tetap ditutup sampe 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit dalam keadaan tetep ditutup.
.
Selamat mencoba yaa, silakan yang mau recook bisa ke source aslinya tsb / dari sini, dan jangan lupa sertakan hasil recook nya yaa jika berkenan😊 #newbiejugabisabikin #newbiebisabangetbikin
Bubur Kacang Hijau (Newbie juga bisa bikin)
Hujan yang tetiba turun deras di siang - sore beberapa hari ini jadi bikin pengen makan yang anget" ada kuahnya.
Ini first time juga aku buat bubur kacang ijo, dengan resep dari 2 akun di Cookpad, yaitu Giacinta Permana dan Niung Niung. Gillss gak tuh, ketimbang bikin burjo aja sampe nyontek lebih dari 1 resep😅
Nah dari mereka, aku tau kalo masak burjo aja ada rumusnya, yaitu 5, 30, 7 menit. Artinya nih buat yang belum paham kayak aku, jadi masak burjo biar cepet matang, empuk dan mekar cukup direbus 5 menit sambil ditutup, matikan api dan tetap ditutup sampe 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit dalam keadaan tetep ditutup.
.
Selamat mencoba yaa, silakan yang mau recook bisa ke source aslinya tsb / dari sini, dan jangan lupa sertakan hasil recook nya yaa jika berkenan😊 #newbiejugabisabikin #newbiebisabangetbikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air 1 liter untuk merebus kacang hijau, tapi tunggu airnya sampai mendidih dulu baru masukkan kacang hijaunya. Gunakan metode 5, 30 dan 7 menit untuk merebus kacang hijaunya
- 2
Setelah beres rebus 7 menit terakhirnya, tutup panci / wadah yang digunakan untuk memasak bisa dibuka. Langsung tambah air lagi 1 liter, masukkan gula merah, gula putih, garam, SKM, jahe, daun pandan / vanili dan santan. Aduk terus sampe mendidih dan sedikit surut airnya.
- 3
Cek rasa sambil aduk terus biar gak pecah santannya. Setelah dirasa sudah matang, matikan kompor dan sekarang tinggal bikin topping santan di wadah berbeda.
- 4
Santan, air, daun pandan dan garam dimasak, aduk" sampai mendidih dan matang.
- 5
Setelah matang semua, tinggal plating deh, bubur kacang hijaunya dulu, baru topping santannya. Kalau mau agak kental, saat masak kacang hijaunya bisa ditambah 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar