Donat kentang lembut anti gagal

Name: Donat kentang lembut anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang rebus; 1/2 kg tepung terigu protein tinggi; 1 sendok makan ragi; 3 butir kuning telur; 3 sendok gula; 10 sendok air hangat; 4 sendok margarin; 1 saset susu bubuk; Sejumput garam

Ana Mu'mini @bunana77

Donat makanan kesukaan anak anak, ini lembut banget dan kentangnya kerasa banget ❤️

Lebih banyak

Donat kentang lembut anti gagal

Ana Mu'mini @bunana77

Donat makanan kesukaan anak anak, ini lembut banget dan kentangnya kerasa banget ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang rebus
1/2 kgtepung terigu protein tinggi
1 sendok makanragi
3 butirkuning telur
3 sendokgula
10 sendokair hangat
4 sendokmargarin
1 sasetsusu bubuk
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang, lumatkan, dinginkan
2

Campur ragi, air, dan gula diamkan sampai berbuih
3

Campur tepung, kentang, telur, garam, susu, campuran ragi, kemudian uleni sampai setengah kalis
4

Setelah setengah kalis masukan margarin, kemudian uleni hingga kalis
5

Diamkan selama 1 jam
6

Setelah 1 jam, kempeskan adonan, timbang dan bentuk bulatan kecil kemudian istriahat kan kembali selama 15 menit
7

Kemudian goreng
Nb: goreng dengan api kecil, panaskan minyak juga dengan api kecil, donat hanya boleh di balik 1x jadi pastikan sisi satunya matang baru balik