Puding Susu Regal

Name: Puding Susu Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 keping biskuit regal; 1 bks agar agar plain; 5 sdm gula (kalo kurang manis boleh tambah, karna aku kurang suka manis); 500 ml air; Sejumput vanili; 100 gr butter; 1 bks agar agar plain; 3 butir kuning telur; 4 sdm kental manis; 1 gelas susu cair; 300 ml air; 4 sdm gula; 1 bks agar agar plain (boleh pakai nutrijel coklat); 5 sdm gula; 500 ml air; 3 sdm bubuk milo (boleh pakai bubuk coklat)

Icha Arnis @icharniss

Aceh

Kirain awalnya bakalan susah bikinnya, ternyata malah gampil. Cuma perlu kesabaran walopun ga seribet cemilan2 kekinian yg lainnya hehe. Boleh dong untuk stock cemilan selama #dirumahsaja 😁

Lebih banyak

Puding Susu Regal

Icha Arnis @icharniss

Aceh

Kirain awalnya bakalan susah bikinnya, ternyata malah gampil. Cuma perlu kesabaran walopun ga seribet cemilan2 kekinian yg lainnya hehe. Boleh dong untuk stock cemilan selama #dirumahsaja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan A
12 kepingbiskuit regal
1 bksagar agar plain
5 sdmgula (kalo kurang manis boleh tambah, karna aku kurang suka manis)
500 mlair
Sejumputvanili
Bahan Lapisan B
100 grbutter
1 bksagar agar plain
3 butirkuning telur
4 sdmkental manis
1 gelassusu cair
300 mlair
4 sdmgula
Bahan Lapisan C
1 bksagar agar plain (boleh pakai nutrijel coklat)
5 sdmgula
500 mlair
3 sdmbubuk milo (boleh pakai bubuk coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun kepingan regal dalam cetakan. Campurkan agar agar plain, gula, vanili dan aduk merata. Masukkan air, masak hingga mendidih sambil di aduk.
2

Angkat dan dinginkan sekitar -/+1 menit, masukkan kedalam kepingan regal yg telah disusun. Panaskan panci, lelehkan butter. Masukkan kental manis, dan kuning telur aduk merata dan matikan api. Campurkan agar agar dan gula, masukkan susu, masak sambil diaduk. Masukkan butter yg sudah dilelehkan tadi sambil diaduk hingga merata, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Matikan api, angkat dan tuang secara perlahan menggunakan sendok diatas lapisan A hingga merata.
3

Campurkan agar agar, gula dan bubuk coklat, aduk merata. Masukkan air dan masak hingga mendidih sambil diaduk. Diamkan sebentar, tuangkan lapisan C di atas lapisan B secara perlahan dan dinginkan. Puding siap di nikmati. (Btw, aku tambahkan fla vanilla diatas potongan puding biar lebih nikmat aja😁).