Rebus macaroninya sampai empuk. Tiriskan di wadah.

Masukkan mentega unsalted kedalam wajan. Tumis bawang bombay dan baput, setelah harum masukkan sosis, aduk sebentar, masukkan daging giling, beri penyedap rasa, dan gula, beri air sedit saja, aduk sampai matang

Setelah matang, masukkan kedalam macaroni yg telah ditiriskan tadi, tambahkan susu cair dan keju chedar, aduk rata, cicipi rasanya, jika sudah pas, masukkan kedalam pinggan tahan panas dan kukus hingga permukaan padat

Masukkan keju mozarela diataskan dan tambahkan oregano sebagao taburan diatasnya.

Jika sudah matang, angkat dan diamkan sampai agak dingin agar macaroni schotelnya padat saat dipotong. Karena jika panas dipotong, hasilnya lembek.