Saya buat flanya dulu. Pertama cairkan 1sdm tepung maizena tadi dengan 80ml air,aduk rata, sisihkan dahulu. Kemudian ambil 1sdm coklat bubuk kemudian larutkan dengan 3sdm air panas,aduk rata,sisihkan. Selanjutnya siapkan wadah,ambil 1btr telur,kocok lepas,masukkan 80gr SKM,masukkan 1/2 sdt vanili,campur rata. Setelah tercampur rata,tuangkan maizena dan coklat bubuk yg telah dilarutkan kemudian aduk rata. Setalah rata, saring agar memastikan bahan tdk bergerindil. Jika sudah sisihkan.

Kedua membuat kulitnya, masukkan tepung terigu, gula halus,margarin, aduk smpai rata hingga adonan bertekstur butiran2. Masukkan 1btr kuning telur,aduk dan campur hingga kalis.

Siapkan teflon(saya ukuran diameter 26cm),olesi tipis2 dengan mentega.Ambil adonan kulitnya kemudian pipihkan adonan hingga membentuk teflon. Boleh di pipihkan menggunakan sendok atau tangan.Pinggirnya agar cantik boleh dicubit sedikit agar membentuk seperti kulit pai.jika sudah rata di pipihkan tusuk2 adonan menggunakan garpu,agar ketika dimasak dalam kondisi tertutup,adonan tidak mengembang keatas. Jika sudah panggang diatas api kecil selama kurang lebih 10menit dan ditutup.

Setelah 10 menit,masukkan adonan fla tadi, kemudian tutup kembali tunggu 20menit kemudian. Jika sudah terlihat memadat,padamkan api kemudian diamkan hingga dingin.