62. Molen Pisang Cokelat Lumer
Hmmmm look so yummy kaaannn! Perpaduan pisang sama selai choco crispy yang dibalut kulit renyah, jannnn uwenak tenaaannn! Ini nih efek saking kelamaan #DiRumahAja, kangen banget jajanan pinggir jalan satu ini. Apalagi kalo dimakan pas hujan-hujan atau pas males sarapan berat pagi-pagi sambil nyeduh teh hangat kaya gini, hmmmm MasyaAllah. Kebetulan tadi ada pisang tanduk yg udah mateng. Bikin sendiri aja, sekalian nyobain resep yang udah lama banget disimpen. Gak punya penggiling adonan? Ga usah bingung bisa pakai roll pin, kalo ga punya juga bisa pakai botol sirup yang udah ga dipakai! Yuk bikin, dijamin gampang banget dan renyah walaupun udah dingin! #PejuangGoldenApron2 #MolenPisangCokelatLumer #MolenPisang #Molen
62. Molen Pisang Cokelat Lumer
Hmmmm look so yummy kaaannn! Perpaduan pisang sama selai choco crispy yang dibalut kulit renyah, jannnn uwenak tenaaannn! Ini nih efek saking kelamaan #DiRumahAja, kangen banget jajanan pinggir jalan satu ini. Apalagi kalo dimakan pas hujan-hujan atau pas males sarapan berat pagi-pagi sambil nyeduh teh hangat kaya gini, hmmmm MasyaAllah. Kebetulan tadi ada pisang tanduk yg udah mateng. Bikin sendiri aja, sekalian nyobain resep yang udah lama banget disimpen. Gak punya penggiling adonan? Ga usah bingung bisa pakai roll pin, kalo ga punya juga bisa pakai botol sirup yang udah ga dipakai! Yuk bikin, dijamin gampang banget dan renyah walaupun udah dingin! #PejuangGoldenApron2 #MolenPisangCokelatLumer #MolenPisang #Molen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, garam, vanilla ekstrak. Aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
- 2
Tuangkan mentega/margarin cair, sedikit demi sedikit dengan terus diuleni. Kemudian masukkan air hangat, uleni kembali hingga kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.
- 3
Potong-potong pisang sesuai selera (saya 6-7 cm panjangnya), dan siapkan selai coklat/meses coklat juga bisa untuk isian molen yaa.
- 4
Setelah 15 menit, ambil sedikit adonan, bisa menggunakan alat giling untuk membuat potongan-potongan adonan yang tipis. Karena saya malas ngeluarin alat (hahaha jangan ditiru ya) saya pakai gilingan kayu biasa. Jadi jangan khawatir yang ga punya yaa. Siapkan alas adonan/plastik bersih untuk alas, dan giling tipis kira-kira 2mm lah. Potong dengan lebar sekitar 3-4cm dan panjang sekitar 25-30cm. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Gulung pisang dan selai coklat/meses cokelat dengan adonan kulit, lilit dengan berjalan miring. Biar ga kesusahan posisinya pisang dulu, diatasnya kasih selai cokelat, baru dililit ya moms (sayangnya saya lupa foto bagian ini huhu maafkan). Lakukan hingga habis. Siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng dengan minyak yang cukup merendam molen dan api kecil agar matang sempurna. Setelah molen berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar