Keripik bawang ubi ungu gurih

Name: Keripik bawang ubi ungu gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi ungu kukus si haluskan; 500 gr tepung terigu; 1 butir telur kocok lepas; 70 gr mentega; 4 siung bawang putih tumbuk halus; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sacet royko; 1/2 sdt beking powder; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Hasna Kamillah @anip_1994

Cirebon

Tadinya cuman ubi kukus tapi ko ubi bantat.ga sama kaya ubi kuning yg sudah matang semua padahan ubi ungu di kukus paling bawah🤔🤔..okelah daripada ga ke makan mnding di bikin cemilan yg gurih2 kesukaan nya keluarga

Lebih banyak

Keripik bawang ubi ungu gurih

Hasna Kamillah @anip_1994

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grubi ungu kukus si haluskan
500 grtepung terigu
1 butirtelur kocok lepas
70 grmentega
4 siungbawang putih tumbuk halus
1/2 sdtlada bubuk
2 sacetroyko
1/2 sdtbeking powder
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan kering seperti terigu,royko,bawang putih,lada, aduk rata masukan ubi,mentega,bawang putih,dan telur uleni lagi.beri sedikt air sampai dirasa adonan sudah pas
2

Ambil bulatan adonan pipihkan lalu gilas menggunakan mesin gilas,pake manual juga bisa.
3

Gilas pertama ketebalan di 2 dan gilasan ke dua saya pake no 5 untuk merek atlas.potong2 sesuai selera.lakukan sampai habis
4

Bisa di bikin stik juga sesuai selera maring
5

Goreng di minyak panas api sedang aduk terus sampai matang,angkat dan tiriskan