Pastel tutup roti tawar

Name: Pastel tutup roti tawar
Yield: 5 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 4 roti tawar berkulit potong dadu kecil2; 1 btr putih telur uk sdng; 2 saset susu bubuk putih + air panas = 320 ml; 3 sdm margarin; Sejumput garam; Bahan isi :; 2 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 kaleng (uk 165 gr) tuna sambal goreng merek apa sj; /+2 sdm minyak utk menumis; Jk perlu 1sdt saus tiram; Olesan :; 1 btr kuning telur; 1-2 sdm minyak/ sesuaikan bsr kecilny kuning telur; Toping :; Secukupnya keju cheddar parut

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

#PejuangGoldenApron2. Memanfaatkan roti tawar yg ga habis2. Pingin bikin sesuatu yg beda dr olahan roti tawar. Anak2 kynya udah pd bosen dgn olahan roti tawar yg itu2 aja. Tp yg ini.. penampilan & rasa kekinian banget..., ini pernah bikin sblm puasa jd bs cobain....😀 Lumayan buat takjil...👌😀. (Minggu k-31)

Lebih banyak

Pastel tutup roti tawar

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pc

Bahan kulit :
4roti tawar berkulit potong dadu kecil2
1 btrputih telur uk sdng
2 sasetsusu bubuk putih + air panas = 320 ml
3 sdmmargarin
Sejumputgaram
Bahan isi :
2 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih geprek cincang halus
1 kaleng(uk 165 gr) tuna sambal goreng merek apa sj
/+2 sdm minyak utk menumis
Jk perlu 1sdt saus tiram
Olesan :
1 btrkuning telur
1-2 sdmminyak/ sesuaikan bsr kecilny kuning telur
Toping :
Secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian : panaskan sedikit minyak (-/+2sdm) tumis bawang merah, stlh setengah kering masukkan bawang putih aduk rata sampe beraroma. Masukkan tuna, aduk rata, cek rasa. (Kl perlu tambah saus tiram atau gula atau garam tambahkan. Sy cm tambah saus tiram sj. Tdk dtambsh apa2 jg udah enak). Angkat. Sisihkan.
2

Campur susu & mentega, sambil diaduk, panaskan di atas kompor sampai margarin mencair. Tambahkan potongan roti, aduk rata sambil dtekan2 sampai susu sat & roti spt bubur kental. Angkat.
3

Pindahkan ke wadah plastik, padatkan. Biarkan agak dingin. Stlh a gak dingin, buat cekungan, tambahkan putih telur d tengahnya, aduk rata.
4

Panaskan oven 10 -15mnt. Ambil secukupnya adonan, taruh di cup alumunium foil padatkan sampe -/+1/4 tg cup. Isi dgn tuna ratakan, tutup lg dgn adonan roti sambil dipadatkan. Oles dgn kuning telur, taburi keju parut. Oven dgn api sdng sampe matang sesuai oven masing2. Kl pake oven tangkring stlh -/+30mnt, pindahkan k rak atas, sampe keju kering. Angkat. Sajikan dgn saus sambal / tomat / mayones sesuai selera.