Kue Bawang/Stik Bawang

Name: Kue Bawang/Stik Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu serbaguna; 150 gram bawang merah, iris; 50 gram bawang putih, iris; 50 gram seledri, iris; 100 gram margarin; 400 ml santan; 2,5 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus :; 50 gram cabe merah keriting; 20 gram jahe

Ardhia Nesya @cutiexxnes

Pekanbaru-riau

Cemilan favorit, bikinnya agak riweuh ngabisinnya bentaran aja😁 ini tanpa telur dan tetap renyah. Pernah jualan ini juga dulu😁

Lebih banyak

Kue Bawang/Stik Bawang

Ardhia Nesya @cutiexxnes

Pekanbaru-riau

Cemilan favorit, bikinnya agak riweuh ngabisinnya bentaran aja😁 ini tanpa telur dan tetap renyah. Pernah jualan ini juga dulu😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu serbaguna
150 grambawang merah, iris
50 grambawang putih, iris
50 gramseledri, iris
100 grammargarin
400 mlsantan
2,5 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
Bumbu halus :
50 gramcabe merah keriting
20 gramjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan.
3

Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus.
4

Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata.
5

Tuangkan santan. Campur rata adonan.
6

Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.
7

Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan.
8

Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan.
9

Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁