Αρνάκι στην λαδόκολλα

Name: Αρνάκι στην λαδόκολλα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 κιλά περίπου μπούτι αρνίσιο; 2-3 κιλά (προαιρετικά) πατάτες; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Θυμάρι; Δεντρολίβανο; 3 κουτ.σούπας μουστάρδα; 3 κουτ.σούπας μέλι; 2 πορτοκάλια; 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Μελωμένο αρνάκι χωρίς φασαρία με απόλυτη νοστιμιά!!!
Δες το βίντεο εδώ....https://www.youtube.com/watch?v=nEYELpohUzo
#2020

Δες περισσότερα

Αρνάκι στην λαδόκολλα

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Μελωμένο αρνάκι χωρίς φασαρία με απόλυτη νοστιμιά!!!
Δες το βίντεο εδώ....https://www.youtube.com/watch?v=nEYELpohUzo
#2020

Υλικά

2-3 κιλά περίπου μπούτι αρνίσιο
2-3 κιλά(προαιρετικά) πατάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Θυμάρι
Δεντρολίβανο
3 κουτ.σούπαςμουστάρδα
3 κουτ.σούπαςμέλι
2πορτοκάλια
1 φλιτζάνιελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε το μπούτι, το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη, το θυμάρι και το δεντρολίβανο. Κάνουμε μικρές σχισμές στο κρέας και βάζουμε το μισό σκόρδο. Βάζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη τα πορτοκάλια, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, μουστάρδα, ελαιόλαδο και το υπόλοιπο σκόρδο και πολτοποιούμε να γίνει μια λεία σάλτσα.
2

Μαρινάρουμε το αρνί με την μισή σάλτσα και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί μέσα στην λαδόκολλα, προσθέτουμε και το αρνί και περιχύνουμε και την υπόλοιπη σάλτσα. ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ώρα. Καλή επιτυχία!!!