Masukkan surimi (daging ikan yang sudah dicincang halus) ke dalam blender tambahkan garam dan air es

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan penyedap rasa

Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi plastik dan diolesi mentega

Angkat dan diamkan hingga dingin kemuding potong sesuai selera

Celupkan dalam kocokkan telur kemudian balurkan dengan tepung panir

Nugget siap untuk digoreng ataupun dimasukkan kedalam freezer