पीनट पोटैटो स्टफ़िंग समोसे (Peanut potato stuffing samose recipe in hindi)
पीनट पोटैटो स्टफ़िंग समोसे (Peanut potato stuffing samose recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में घी नमक अजवाइन को मिलाकर अच्छे से मिलाएं हल्के गर्म पानी की सहायता से आटा गूंथ लें और कपड़े को गीले करके आटे को ढक दे।
- 2
आलू को उबालकर उसे मैश कर लें। अब कढ़ाई में घी डालकर उसमें आलू को डाल दें गरम मसाला पाउडर नमक लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली पीसे हुए हरी धनिया हरी मिर्च सभी मसालों को ऐड करके अच्छे से मैश करें और हल्का लाइट होने तक भूने। एक प्लेट में निकाल कर रख ले और ठंडा होने दें।
- 3
आटे की लोई बनाकर गोल रोटी बानाये बीच में कट लगाए और हल्के हाथों से उसे अपने हाथ में रख कर शेप दे। आलू के स्टाफिंग भर के हाथो से हल्का सा पानी लगाकर और धीरे-धीरे बंद कर दें। इसी तरह सभी सभी सामोसो को तैयार करेंगे।
- 4
कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे हल्का लाइट गर्म हो जाने पर उसमें बने हुए समोसे धीरे धीरे फ्राई करेंगे। लाइट बाउन हो जाने पर निकाल लेंगे। पिंक स्टफिंग समोसे तैयार है
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