Beef Bulgogi

Name: Beef Bulgogi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, iris tipis2; Bahan Marinasi :; 5 siung bawang putih; 11/2 ruas jari jahe; 1/2 sdk teh lada hitam bubuk; 1 batang daun bawang; 1 sdk teh kacang wijen; 5 sdk makan soya bean; 3 sdk makan minyak wijen; 2 sdk makan gula palem; 1 sdk makan madu; Secukupnya garam; Secukupnya air; Bahan taburan :; Irisan daun bawang dan kacang wijen secukupnya

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

Kesan pertama selalu nempel diingatan, pasti...juga membawa kembali ke saat itu...suasana sekelilingnya..perasaannya...dengan siapa...ngapain aja...hehehe, jadi ngelantur deh 😄...seperti yg saya rasakan sekarang ini, saat pengen masak bulgogi, jadi inget pertama kali makan menu ini di Honolulu...bukan di Korea negara asalnya..hayuk atuh kita eksekusi aja...gampang koq masaknya 😉

Lebih banyak

Beef Bulgogi

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

500 gramdaging sapi, iris tipis2
Bahan Marinasi :
5 siungbawang putih
11/2 ruas jarijahe
1/2 sdk tehlada hitam bubuk
1 batangdaun bawang
1 sdk tehkacang wijen
5 sdk makansoya bean
3 sdk makanminyak wijen
2 sdk makangula palem
1 sdk makanmadu
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bahan taburan :
Irisandaun bawang dan kacang wijen secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2nya. Blender semua bahan marinasi. Diamkan daging sapi selama kurleb 1 jam dgn bumbu marinasi (saya 3 jam)
2

Setelah waktu marinasi cukup, panaskan wajan lalu masukkan daging sapi. Aduk rata kemudian masukkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk. Terakhir tes rasa. Tambahkan garam secukupnya jika diperlukan.
3

Siapkan wadah dan sajikan. Taburi kacang wijen dan irisan daun bawang diatasnya. Disantap dgn nasi hangat, mmm....sedapnya 😉