Buat isian: Hancurkan tahu sampai halus

Tumis bawang merah bawang putih, lalu masukkan tahu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan telur, aduk sampai merata

Tambah royco, lada, garam sesuai selera

Setelah matang, masukkan isian ke dalam kulit martabak, lalu lipat. Gunakan air untuk merekatkan martabak

Goreng martabak di minyak yang panas

Selesai!