Rolade ayam sayur

Name: Rolade ayam sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian:; 3/4 kg ayam dada fillet; 3 sdm tapioka; 3 buah wortel parut; 2 sdm minyak wijen; Secukupnya daun bawang iris tipis; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 2 siung bawang putih halus; Kulit:; 2 butir telur; Secukupnya garam; Secukupnya daun pisang; Secukupnya minyak goreng

yolandaridwiar @yolandaridwiar

Sidoarjo, Jatim

#dirumahaja bisa buat camilan, bisa buat lauk. Buat stok tinggal goreng.

Lebih banyak

Rolade ayam sayur

yolandaridwiar @yolandaridwiar

Sidoarjo, Jatim

#dirumahaja bisa buat camilan, bisa buat lauk. Buat stok tinggal goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian:
3/4 kgayam dada fillet
3 sdmtapioka
3 buahwortel parut
2 sdmminyak wijen
Secukupnyadaun bawang iris tipis
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
2 siungbawang putih halus
Kulit:
2 butirtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan isian secara merata.
2

Buat kulit, kocok telur, tambahkan garam. Lalu cetak tipis di teflon.
3

Isi kulit dengan adonan isian, bungkus seperti melipat lumpia. Taruh di daun pisang, bentuk seperti pepes. Lalukan berulang sampai adonan habis. Lalu kukus +-30 menit. Angkat
4

Iris rolade sesuai selera, goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan.
5

Rolade siap dinikmati