Telur Masak Merah ala yota

Name: Telur Masak Merah ala yota
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji telur rebus(bisa lebih); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah uk. Sedang; 2 siung bawang putih uk. Sedang; 3 cabe kering uk.premium; 1 cm jahe merah; secukupnya Gula merah, gula putih dan garan; Bisa ditambahkan penyedap (saya tidak pakai); 2 gelas belimbing Air; Minyak goreng; Kayu manis

yota_hartini @mycooking12

Pelaihari, Kab. Tanah Laut

Selama WFH krna pandemi covid 19 ini jdi malas banget keluar rumah dan kepasar alhasil buat masakan seadanya yang ada dirumah

Lebih banyak

Telur Masak Merah ala yota

yota_hartini @mycooking12

Pelaihari, Kab. Tanah Laut

Selama WFH krna pandemi covid 19 ini jdi malas banget keluar rumah dan kepasar alhasil buat masakan seadanya yang ada dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

4 bijitelur rebus(bisa lebih)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah uk. Sedang
2 siungbawang putih uk. Sedang
3cabe kering uk.premium
1 cmjahe merah
secukupnyaGula merah, gula putih dan garan
Bisa ditambahkan penyedap (saya tidak pakai)
2 gelas belimbingAir
Minyak goreng
Kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu halus bisa diulek atau menghunakan choper (tips: cabe kering direndam dengan air panas kurleb 5 menit)
2

Goreng sebentar telur rebus hingga keemasan, bangkit sisihkan
3

Tumis sebentar bumbu halus, kemudian masukkan air,masak hingga mendidih
4

Masukkan telur rebus, gula merah, gula, garam dan kayu manis, masak hingga air menyusut dan minyak keluar, cek rasa dan bangkit