(8.) Pepes Ayam bumbu Kuning

Name: (8.) Pepes Ayam bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 btr kemiri; 1/2 jempol dewasa kunyit; 1/2 jempol dewasa jahe; 3 bji cabe keriting; 1 btg serai; 1 bh Tomat; secukupnya Gula dan garam; Daun pisang; Tusuk gigi

Norma Juwita Sari @normajsy09

Kab. KuKar, Kalimantan Timur, Indonesia

(8.) Pepes Ayam bumbu Kuning

Norma Juwita Sari @normajsy09

Kab. KuKar, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 btrkemiri
1/2 jempoldewasa kunyit
1/2 jempoldewasa jahe
3 bjicabe keriting
1 btgserai
1 bhTomat
secukupnyaGula dan garam
Daun pisang
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam,potong sesuai selera.
2

Ulek semua bumbu kecuali tomat,tomat di iris
3

Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah di ulek halus,,bungkus ayam dengan daun pisang lalu tusuk kedua ujung sisi. Kukus selama 30 menit
4

Setelah dikukus lalu di bakar menggunakan teflon. Agar air pepesnya menyusut.
5

Setelah itu angkat siap dihidangkan. Semoga bermanfaat terima kasih.