Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong sesuai keinginan; secukupnya Garam; Bumbu ungkep (dihaluskan); secukupnya Air kelapa tua; 10 bawang putih; 7 kemiri; 6 cabe rawit; 1 kelingking kunyit; 1 kelingking jahe; Bahan olesan; Mentega cair; Sisa bumbu ungkep; Kecap

Nur Fadillah @cook_6793620

Ayam Bakar

Nur Fadillah @cook_6793620

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong sesuai keinginan
secukupnyaGaram
Bumbu ungkep (dihaluskan)
secukupnyaAir kelapa tua
10bawang putih
7kemiri
6cabe rawit
1kelingking kunyit
1kelingking jahe
Bahan olesan
Mentega cair
Sisa bumbu ungkep
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu ungkep ayam dengan kelapa dan bumbu halus dan beri garam secukupnya, masak sampai bumbu meresap dan ayam lembut
2

Bahan oles : cairkan margarin lalu berikan sedikit bahan ungkep dan kecap masak smp mengental
3

Bakar ayam yang sudah diungkep sampai ayam terlihat kecoklatan dan sedikit gosong, angkat dan baru dioleskan bumbu oles, lalu sajikan