Baso Ikan Simpel

Name: Baso Ikan Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan giling; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 2 batang Bawang daun; 3 cube es; 1/2 telur putihnya saja; 6 sdm tepung tapioka; 500 ml air; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; sesuai selera Bawang daun

zakiyah yulia @zakiyah_0507

Lampung, Bandung

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Baso Ikan Simpel

zakiyah yulia @zakiyah_0507

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan baso
250 grikan giling
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
2 batangBawang daun
3 cubees
1/2telur putihnya saja
6 sdmtepung tapioka
Bahan kuah
500 mlair
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
sesuai seleraBawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, bawang daun, merica garam
2

Campurkan semua bahan uleni hingga bumbu halus rata
3

Campurkan 6 sendok tepung tapioka dan telur aduk aduk
4

Kemudian setelah rata tambahkan es aduk lagi hingga tidak terlalu lengket
5

Panaskan air 500ml untuk bakso dan nantinya untuk kuah, kemudian bentuk bakso lalu masak di air mendidih.
6

Setelah bakso terangkat dan aroma ikan keluar kecilkan api lalu masukkan bumbu kuah termasuk bawang daun tunggu hingga sedikit layu. Koreksi rasa lalu angkat.