Cara Membuat
- 1
Potong potong pempek lenjer sesuai selera lalu sisihkan.
- 2
Blender bawang merah, cabai merah, bawang putih, kemiri, ketumbar lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, setelah minyak panas tumis bumbu yang diblender lalu tambahkan udang rebon, tumis hingga garing masukan garam, gula, kaldu bubuk aduk aduk hingga rata tambahkan santan kelapa dan air aduk aduk hingga rata kemudian masukan pempek lenjer. Masak hingga matang. Setelah matang test rasa bila sudah pas. Angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksan Laksan
Kalo punya sisaan pempek lenjer tinggal dikit, suka bunda bikin laksan. Ini menu wajib takjilan dirumahnya bunda ya... Intinya sih tetep aja pempek tapi kuahnya beda. So, bunda kasih resep kuahnya ya... Tapi kalo mau bikin biji laksannya bisa liat di resep pempeknya bunda, scroll ke bawah gaess🤣#cookpadcommunity_palembang#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Nina Iskandar -
Laksan Laksan
Siapa yang nggak suka dengan makanan khas Palembang yang satu ini. Laksan selalu Ada dalam perayaan tertentu di Kota Palembang.Laksan dibuat dari adonan yang mirip dengan pempek, yaitu campuran ikan dan sagu. Perbedaan utama laksan dengan pempek biasa adalah penyajiannya dengan kuah santan kental yang kaya rasa. Laksan sering disantap sebagai menu sarapan atau hidangan berbuka puasa. Tak jarang dihidangkan dalam acara tertentu. Biasanya kuah Laksan terdapat kaldu udang dan Ebi. Kali ini saya skip karena keluarga saya kebanyakan alergi udang. Untuk resep pempeknnya bisa lihat diakun saya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/17032317#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Susi Sandra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12735480
Komentar