آرد رو با نمک داخل ظرف گودی بریزید آب رو‌ کم کم به آرد اضافه کنید با دست مخلوط کنید تا خمیر درست بشه بسته به نوع آرد مقدار آب میتونه کم و‌زیاد بشه

کمی روغن به خمیر بزنید و‌ورز بدید تا جایی که به دست نچسبه

روی تخته آرد پاشی کنید و چونه های کوچیک از خمیر جدا کنید با وردنه باز کنید کاملا نازک بشه

داخل تابه ی داغ بندازید و کنار دست تون کمی روغن قرار بدید وقتی یک‌طرف پخت برگردونین و کمی روغن روی سطح نون بمالید در حد کمی چرب شدن و‌اینکارو برای سمت دیگه هم انجام بدید

شاید لازم باشه دو بار نون رو پشت و رو کنید تا کاملا پخته بشه