Lele Mangut Endeuus NO MSG 😍

Name: Lele Mangut Endeuus NO MSG 😍
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr lele segar; 100 ml santan (saya pake kara); gula dan garam; Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 biji lombok besar; 10 biji cabe rawit (atau sesuai selera); 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas kunyit; 1 cm laos, digeprek

WaRoh @mamahmasak

Suami sukaaa banget makan lele. Goreng lagi, goreng lagi. Aah bosan aku. Yayayaya 🎶🙊
Keinget jaman kerja, makan siang suka bgt makan lele mangut di warung depan kantor.
Iseng iseng coba ah.. Kali aja enak. Lumayan kaan 😜
G disangka ternyata suami sukaaa. Sampe nambah2 makannya 😬😱

Lebih banyak

Lele Mangut Endeuus NO MSG 😍

WaRoh @mamahmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 grlele segar
100 mlsantan (saya pake kara)
gula dan garam
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bijilombok besar
10 bijicabe rawit (atau sesuai selera)
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruaskunyit
1 cmlaos, digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng lele yang sudah dibersihkan
2

Tumis bumbu halus dan laos hingga harum dan matang
3

Setelah matang, tambahkan air dan masukkan lele goreng. Setelah mendidih masukan santan
4

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Tes rasa. Setelah ok, didihkan lagi beberapa saat hingga rasa menyatu
5

Tambahkan daun kemangi (saya g pake soalnya gak punya pohon kemangi 😭). Lele mangut pedasnya siap dihidangkan