Bakso ikan tengiri anti gagal

Name: Bakso ikan tengiri anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ikan tengiri; 3 baput, haluskan; 3 sdm tapioka; 100 cc air es; 2 sdm minyak sayur; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; 1 lt air untuk merebus

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Pengen makan olahan ikan..

Lebih banyak

Bakso ikan tengiri anti gagal

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Pengen makan olahan ikan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ikan tengiri
3baput, haluskan
3 sdmtapioka
100 ccair es
2 sdmminyak sayur
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
1 ltair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ikan tengiri.
2

Campurkan daging ikan, tepung,tapioka, baput, air es garam dan merica. Uleni. Sedikit dibanting2. Koreksi rasa.
3

Siapkan air hangat. Bentuk adonan dengan tangan dan sendok, masukkan dlm air hangat, jangn mendidih. Kalau semua SDH masuk, baru didihkan. Angkat pentol jika SDH mengambang.
4

Setelah diangkat, siapkan air dingin, masukkan dlm air dingin supaya pentol menjadi kenyal.