Ulek tahu dalam tempat/baskom ulet sampai merata, setelah di ulek campur kan telur yang sudah di kocok,masukan merica secukupnya,garam secukupnya,1 sdt kaldu jamur.

Tumis bawang yang sudah dihaluskan, kemudian masukan daun bawang, saledri.yang sudah di iris lalu aduk tumis sampai layu setelah matang matikan api,

Setelah bumbu sudah di tumis, campur kan dengan tahu yang sudah di campur dengan bumbu sebelumnya aduk sampai merata. icip sedikit jika kekurangan bumbu tambahan bumbu yang kurang. setelah itu goreng dengan api sedang.