Sawi isi daging

Name: Sawi isi daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam ambil dagingnya potong kecil kecil; 3 batang daun bawang iris kecil kecil; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Sejumput garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya merica bubuk; 2 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 5 lembar sawi (iris bagian atas sampai setengah); Tepung roti; Minyak goreng; Air

Margaretha Nining @cook_14425877

Sawi isi daging

Margaretha Nining @cook_14425877

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam ambil dagingnya potong kecil kecil
3 batangdaun bawang iris kecil kecil
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
Sejumputgaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyamerica bubuk
2 butirtelur
2 sdmtepung terigu
5 lembarsawi (iris bagian atas sampai setengah)
Tepung roti
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih,garam,merica bubuk,jahe,penyedap
2

Masukan ayam cincang dan haluskan dg blender
3

Tambahkan bumbu halus, 1 butir telur, 2 sdm tepung, & muncang aduk rata
4

Rebus daun sawi +- 1 menit
5

Masukan adonan daging ke dalam sawi,gulung (lqkukan sampai selesai
6

Panaskan air kukus sawi yang sudah di isi adonan daging sampai matang +-5menit
7

Kocok 1 butir telur tambahkan merica bubuk dan penyedap gulingkan sawi gukung tadi ke dalam telur (lakukan sampai selesai)
8

Gulingkan ke tepung panir (lebih bagus pakai teoung panir yg warna kuning)kebetulan saya adanya yg putih
9

Panaskan minyak, goreng dg api kecil sampai kecoklatan..angkat dan sajikan (selamat mencoba)