Kue Lumpur Kentang

Name: Kue Lumpur Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang rebus, parut; 150 gr terigu; 4 kuning telur; 2 putih telur; 200 gr gula pasir; 400 ml santan (aku santan segitiga kecil campur air sampai 400ml); Kismis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili

nved @nved

Kue Lumpur Kentang

nved @nved

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkentang rebus, parut
150 grterigu
4kuning telur
2putih telur
200 grgula pasir
400 mlsantan (aku santan segitiga kecil campur air sampai 400ml)
Kismis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula sampai larut, tidak usah terlalu lama nanti berbusa
2

Masukkan terigu, garam, vanili, santan (terigu selang seling dg santan) ke dalam adonan telur, kocok sampai tercampur rata
3

Masukkan kentang, aduk rata
4

Panaskan loyang kue lumpur, olesi mentega
5

Tuang adonan ke dalam cetakan, tutup. Tunggu sampai setengah matang, beri kismis di tengahnya, tutup kembali.
6

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, angkat.