Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Lada bubuk; Garam; Segenggam cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Jeruk nipis; Kaldu jamur; Bubuk jeruk nipis knorr (klo ada aja gk usah jg gpp)

Rita Rahayu Hansudi @hansudihegedus

Sate Taichan

Rita Rahayu Hansudi @hansudihegedus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet
Bumbu marinasi:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaLada bubuk
Garam
Bahan sambal dan pelengkap:
Segenggamcabe rawit merah
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Jeruk nipis
Kaldu jamur
Bubuk jeruk nipis knorr (klo ada aja gk usah jg gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam fillet seukuran untuk sate.
2

Blender semua bumbu marinasi lalu campurkan kedalam ayam fillet yg sudah d potong2. Diamkan sekitar 1 jam (lebih lama jg gpp)
3

Tusukan daging ayam ke tusukan satenya.
4

Panaskan teflon lalu olesi margarin. Panggang sate nya d atas teflon sampai matang dengan api kecil biar gk hangus
5

Rebus cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Haluskan bahan sambal, gula dan garam bisa dengan ulekan atau blender (saya pake food processor)
6

Sajikan sate taichan dgn sambal, irisan jeruk nipis dan campuran kaldu jamur dgn bubuk nipis knorr.