Fettucini Carbonara
Dulu bgt aku udh pernah share resep Carbonara tapi versi ekonomis dan bahan seadanya dirumah. Kali ini aku posting lagi, tapi pake pasta nya Fettucini dan bahan-bahannya lebih bener 😅 Insyaallah sama enaknya. Creamy tapi ga bikin eneg 👌🏻
Fettucini Carbonara
Dulu bgt aku udh pernah share resep Carbonara tapi versi ekonomis dan bahan seadanya dirumah. Kali ini aku posting lagi, tapi pake pasta nya Fettucini dan bahan-bahannya lebih bener 😅 Insyaallah sama enaknya. Creamy tapi ga bikin eneg 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Rebus air, setelah mendidih masukkan 1sdm garam dan 1sdm minyak goreng lalu masukkan fettucini. Rebus hingga al dente, lalu tiriskan.
- 3
Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lanjut masukkan smoked beef dan jamur. Tumis lagi hingga semua matang.
- 4
Masukkan susu cair, beri bumbu lada putih bubuk, oregano dan kaldu jamur. Masukkan parutan keju cheddar dan mozzarella lalu aduk rata. NOTES ; (Krn stok susu dirumah lagi ga ada, jd saya pake bear brand. Bear brand itu cuma 189ml, jadi saya tambahin air 11ml)
- 5
Masukkan fettucini yg sudah direbus tadi. Masak hingga air susut dan mengental. Koreksi ulang rasa lalu matikan api. Fettucini siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar