Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel dari gula dan air yang di masak sampai mendidih setelah itu matikan kompor
- 2
Masukkan perlahan-lahan tepung, coklat dan susu lalu aduk sampai rata
- 3
Selagi adonan masih hangat langsung di bulat-bulatkan dan d sisihkan kedalam piring yang berisi tepung tapioka untuk baluran supaya boba gak nempel
- 4
Rebus air sampai mendidih dan masukkan boba (rebus selama 30 menit) 10 menit pertama terus diaduk supaya tidak lengket
- 5
Setelah itu diamkan sampai dingin (kurleb 20 menit) setelah itu cuci sampai bersih dengan air dingin supaya sisa tepung lengketnya terbuang
- 6
Buat saus karamel dengan melarutkan gula pasir dan air setelah mendidih masukkan boba yang sudah dicuci bersih
- 7
Masak sampai boba mengental setelah itu siap untuk diolah jadi topping minuman
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar