Binas (Bihun Nanas)
Ceritanya.... ini kali pertama saya bikin binas, bermodal nanas sisa masak cumi APM dan hasilnya diluar ekspektasi saya. Mantuuul serius gak boong :') (bukan karna masakan sendiri tapi emang rasanya nagih wkwk). Bener2 gak nyangka karena waktu itu masaknya asal nyemplung aja, gak pakai takar2an alias bahannya gak ditimbang, hanya pakai skillnya para wanita "main perasaan" :p tapi disini saya mau berbagi resep yang gak ngasal... InsyaAllah hasilnya lebih nikmat dari yang asal2an tadi. Aamiin :)
Binas (Bihun Nanas)
Ceritanya.... ini kali pertama saya bikin binas, bermodal nanas sisa masak cumi APM dan hasilnya diluar ekspektasi saya. Mantuuul serius gak boong :') (bukan karna masakan sendiri tapi emang rasanya nagih wkwk). Bener2 gak nyangka karena waktu itu masaknya asal nyemplung aja, gak pakai takar2an alias bahannya gak ditimbang, hanya pakai skillnya para wanita "main perasaan" :p tapi disini saya mau berbagi resep yang gak ngasal... InsyaAllah hasilnya lebih nikmat dari yang asal2an tadi. Aamiin :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dengan air panas sekitar 10 menit. setelah bihun lembut saring dan tiriskan bihun lalu disisihkan dulu.
- 2
Kupas dan cuci 1 buah nanas, perkecil ukurannya lalu blender dengan 100 ml air putih suhu ruang (blender hingga halus).
- 3
Masukkan nanas yang sudah diblender kedalam bihun.
- 4
Lalu masukkan tepung tapioka, gula pasir, bubuk agar2, vanilli, dan garam secukupnya lalu aduk hingga tercampur rata (homogen).
- 5
Tambahkan pewarna orange secukupnya sesuai selera, lalu aduk hingga merata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang (agar mengeluarkan kuenya lebih mudah). lalu kukus sekitar 20-30 menit dengan api sedang hingga kuenya matang.
- 7
Setelah kue matang, potong kue binas sesuai selera. Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus (agar tidak mudah basi).
- 8
Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ya :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar