Cumi Masak Pedas

Name: Cumi Masak Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi Basah; 5 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 3 Buah Cabe Merah; 5 Buah Cabe Rawit Setan; Secukupnya garam; Secukupnya Gula; Secukupnya penyedap (optional); 1 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Saus Pedas; 2 Batang Bawang Daun; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 Buah Jeruk Nipis; Secukupnya air

Laila @rlaila93

Cumi Masak Pedas

Laila @rlaila93

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi Basah
5 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
3 BuahCabe Merah
5 BuahCabe Rawit Setan
Secukupnyagaram
SecukupnyaGula
Secukupnyapenyedap (optional)
1 SdmSaus Tiram
2 SdmSaus Pedas
2 BatangBawang Daun
3 lembarDaun jeruk
1/2 BuahJeruk Nipis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tintanya. Potong kurang lebih 1cm. Kucurkan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit setan
3

Panaskan minyak goreng, masukan irisan bumbu tadi beserta daun jeruk. Tumis sampai harum
4

Masukkan cumi, tumis bersama bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya
5

Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram dan saus pedas. Tumis sampai rata
6

Tambahkan penyedap rasa
7

Koreksi rasa. Jika air sudah mulai surut, masukkan Bawang daun yang sudah dipotong
8

Siap dihidangkan