Cuci bersih jamur, tiriskan. Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian. Belah tomat menjadi 8 bagian. Cuci bersih daun seledri dan daun bawang kemudian iris, sisihkan.

Masukkan air kedalam panci, tambahkan bawang putih geprek. Masak sampai air mendidih.

Masukkan jamur enoki, tahu dan tomat. Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Biarkan masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan memberi taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.