Mie Cakalang Mudah & Praktis
Ujan-ujan enaknya makan yang berkuah anget-anget gitu kan yaa.. Kebetulan beberapa waktu lalu ada kerabat bawain oleh-oleh ikan cakalang fufu dari manado, jadi pengen bikin mie cakalang deh 😆
Kalo ga ada ikan cakalang fufu, bisa juga pake ikan tongkol yang di panggang ato di kukus lalu di tumis dengan sedikit minyak 🙂
Mie Cakalang Mudah & Praktis
Ujan-ujan enaknya makan yang berkuah anget-anget gitu kan yaa.. Kebetulan beberapa waktu lalu ada kerabat bawain oleh-oleh ikan cakalang fufu dari manado, jadi pengen bikin mie cakalang deh 😆
Kalo ga ada ikan cakalang fufu, bisa juga pake ikan tongkol yang di panggang ato di kukus lalu di tumis dengan sedikit minyak 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama, seduh (bukan di masak) mie telur dalam air mendidih selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Cara membuat kuah:
- 3
Haluskan garam, lada dan kemiri, lalu hancurkan kasar bawang putih dan cabai rawit merah (bisa ditambah jumlah rawit jika ingin pedas, atau kalo tidak pakai cabai sama sekali pun tak apa).
- 4
Lalu tumis bumbu halus, dan tuang ke dalam 1 liter air.
- 5
Setelah kuah mendidih, tes rasa agar pas gurih nya.
- 6
Siapkan mangkuk isi dengan mie telur, irisan sawi putih, ikan cakalang fufu yang sebelumnya sudah di tumis dengan minyak sedikit. Lalu perlahan tuang kuah mendidih ke dalam mangkuk.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar