Sawi Roulade (sawi gulung ayam wortel)

Intan Nastiti
Intan Nastiti @Intan_Nastiti
Cibinong

Pengen banget bikin sushi lagi, tapi apa daya... Nori mihil bingiitt. Yang ada di warung sayur aja lah.. Nyari sawi yang daunnya lebar2 dan segerr, alhamdulillaah dapet.

Sawi Roulade (sawi gulung ayam wortel)

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget bikin sushi lagi, tapi apa daya... Nori mihil bingiitt. Yang ada di warung sayur aja lah.. Nyari sawi yang daunnya lebar2 dan segerr, alhamdulillaah dapet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 10 lembardaun sawi
  2. 100 gramdaging ayam cincang
  3. 1 buahwortel, serut halus
  4. 2 sdmkeju parut
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Bumbu kacang sebagai pelengkap (saya pakai bumbu gado2 instan)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih sawi, dan buang batang pangkalnya.

  2. 2

    Untuk isian, campurkan daging ayam cincang, wortel serut, keju parut, garam dan merica. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Susun daun sawi membentuk hamparan di atas bamboo rolling mat. Susun isian di atasnya, ratakan hingga ketebalan kurleb 0,5 cm

  4. 4

    Gulung secara perlahan, rapikan dengan menyematkan tusuk gigi. Atau bisa per helai daun sawi, diisi 1 sdm adonan isi, dan gulung seperti membentuk lumpia. Susun di atas kukusan. Kukus kurleb 15 menit.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap bumbu kacang seperti siomay atau dengan saus sambal dan mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Nastiti
Intan Nastiti @Intan_Nastiti
pada
Cibinong
finding my new passion, cooking is stress reliever.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa