Bakwan Pontianak

Name: Bakwan Pontianak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: taoge 150gr, cuci bersih buang ujungnya; 1 buah wortel potong dadu kecil2 dan direbus dulu; 3 siung bawang putih tumbuk halus; 200 gr tepung terigu; 150 gr tepung sajiku; secukupnya garam dan royco; untuk atasan beri udang halus, bisa diganti teri atau udang

Ade Qback Arfela @cook_12087277

pontianak

suka nyemil jd apapun yg ada di kulkas bakalan dibikin cemilan

Lebih banyak

Bakwan Pontianak

Ade Qback Arfela @cook_12087277

pontianak

suka nyemil jd apapun yg ada di kulkas bakalan dibikin cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

taoge 150gr, cuci bersih buang ujungnya
1 buahwortel potong dadu kecil2 dan direbus dulu
3 siungbawang putih tumbuk halus
200 grtepung terigu
150 grtepung sajiku
secukupnyagaram dan royco
untuk atasan beri udang halus, bisa diganti teri atau udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan bawang putih halus, wortel, taoge, aduk2, beri air sedikit, masukkan tepung terigu dan tepung sajiku, beri royco dan garam secukupnya
2

Terus diaduk2 dan beri air, cairan jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer, test rasa, kalau kurang garam bisa ditambah
3

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan cetakan bakwan biar tenggelam dan panas
4

Angkat cetakan bakwan, masukkan 1 sendok sayur ke cetakan, diatasnya di tabur udang halus, goreng biarkan lepas sendiri dari cetakannya lalu goreng sampai kekuningan dan angkat, terus begitu sampai abis adonan