Bolen Pisang Bandung (No Korsvet)
Ini resep yang udah pernah saya recook 4 tahun lalu🤭tapi saya cari di resep saya ko gak ada🤔 ternyata belum pernah di post🙈foto foto pembuatannya pun udah gak ada😩kebetulan banget emang mau buat ini karna ada sisa pisang raja nganggur😬 sekaligus mengobati rasa rindu sm oleh2 Bandung ini😆dulu pertama saya buat gak sebagus ini🙈yang saya buat sekarang ada kesalahan di pemakaian tepung terigu karna gak teliti bacanya 🙏(harusnya semua pakai tepung terigu protein tinggi)tapi saya di salah satu bahan pakai tepung terigu protein sedang 😬tapi hasilnya justru memuaskan🤣🤣🤣layernya dapet lembut dan ngembang merekah😍pokonya puassss dengan hasilnya😘garing diluar lembut di dalam,tanpa Korsvet loh😋jadi resep yg saya tulis sesuai yang saya buat😉
Source : Nia Jefri dengan modifikasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2020
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BincangBarengCEO
#MasakAsyik
#MenuManis
#RecookDongMah
Bolen Pisang Bandung (No Korsvet)
Ini resep yang udah pernah saya recook 4 tahun lalu🤭tapi saya cari di resep saya ko gak ada🤔 ternyata belum pernah di post🙈foto foto pembuatannya pun udah gak ada😩kebetulan banget emang mau buat ini karna ada sisa pisang raja nganggur😬 sekaligus mengobati rasa rindu sm oleh2 Bandung ini😆dulu pertama saya buat gak sebagus ini🙈yang saya buat sekarang ada kesalahan di pemakaian tepung terigu karna gak teliti bacanya 🙏(harusnya semua pakai tepung terigu protein tinggi)tapi saya di salah satu bahan pakai tepung terigu protein sedang 😬tapi hasilnya justru memuaskan🤣🤣🤣layernya dapet lembut dan ngembang merekah😍pokonya puassss dengan hasilnya😘garing diluar lembut di dalam,tanpa Korsvet loh😋jadi resep yg saya tulis sesuai yang saya buat😉
Source : Nia Jefri dengan modifikasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2020
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BincangBarengCEO
#MasakAsyik
#MenuManis
#RecookDongMah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni bahan A sampai tidak lengket ditangan lalu bagi jadi 15 bulatan (saya jadi 17)
- 2
Uleni bahan B sampai setengah Kalis,buat bulatan sesuai jumlah bahan A👆lalu masukan kulkas keduanya selama 20 menit👇
- 3
Ambil 1 bulatan B lalu giling /pipihkan👇taruh bulatan A lalu lipat seperti amplop👇(ingatttt bulatan B adonannya lebih putih dari bulatan adonan A)gilasnya jangan terlalu kuat dan terlalu tipis!!!
- 4
Lalu giling/pipihkan lagi lanjutkan step seperti awal(lipat amplop)ulangi hingga 2x lalu sisihkan tutup pakai serbet bersih👇
- 5
Lakukan sampai habis,tutup semua bulatan yang sudah jadi dan yg belum di campur.agar adonan tidak kering 👇
- 6
Ambil lipatan yang pertama gilas kotak(jangan terlalu tipis)beri isian pisang dan toping lain sesuai selera!!!saya adanya choco chips 👇
- 7
Lipat seperti amplop,rapihakn pinggirannya 👇
- 8
Tata di loyang yang sudah di olesi margarin (beri jarak)olesi bahan olesan, panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius(saya pake otang gak ada pengatur suhunya,jadi pake api sedang taro di rak paling bawah)
- 9
Keluarkan dari oven beri olesan lagi permukaannya dan toping sesuai selera,lanjutkan panggang selama 15 menit masih di rak bawah👇 setelah 15 menit saya pindahkan di rak paling atas panggang lagi selama 10 menit (otang saya model bukaan atas jadi dibuka atasnya) setelah matang langsung saya olesi margarin/butter 😍
- 10
Di resep asli panggang selama 15 menit suhu 180 derajat,lalu keluarkan olesi lagi dengan bahan olesan dan beri toping panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 160 derajat🙂oven sudah dipanaskan sebelumnya ya 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)