Bola Ubi Kopong

Name: Bola Ubi Kopong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 kg ubi kuning, cuci bersih; 30 gr tepung maizena; 60 gr tepung sagu tani; 40 gr gula halus, tergantung selera; 1 sdt baking powder; Minyak untung menggoreng

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Suami pernah cerita, waktu perjalanan dinas ke Bandung pernah makan Ubi kopong yang enak. Sdh dr bulan lalu pgn bikinin dan baru sekarang kesampaian. Lumayan buat nemeni suami WFH.

Lebih banyak

Bola Ubi Kopong

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Suami pernah cerita, waktu perjalanan dinas ke Bandung pernah makan Ubi kopong yang enak. Sdh dr bulan lalu pgn bikinin dan baru sekarang kesampaian. Lumayan buat nemeni suami WFH.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 kgubi kuning, cuci bersih
30 grtepung maizena
60 grtepung sagu tani
40 grgula halus, tergantung selera
1 sdtbaking powder
Minyak untung menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi hingga matang
2

Haluskan ubi, sampai benar2 halus. Sebaiknya dihaluskan saat ubi masih panas agar lebih mudah
3

Campurkan gula halus, baking powder, tepung maizena & sagu tani.
4

Uleni sampai rata & semua bahan tercampur.
5

Bentuk ubi menjadi bola
6

Goreng sampai kuning keemasan. Goreng
7

Dengan api sedang cenderung kecil, sambil ditekan2.