No Bake Key Lime Pie (no oven, no mixer)

Name: No Bake Key Lime Pie (no oven, no mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Crackers (malkist/sari gandum/apapun); 100 gr Butter/mentega; 1/2 klg Susu kental manis; 150 ml Cooking cream; 4-5 bh Jeruk nipis

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

No Bake Key Lime Pie (no oven, no mixer)

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
1 bksCrackers (malkist/sari gandum/apapun)
100 grButter/mentega
Isi:
1/2 klgSusu kental manis
150 mlCooking cream
4-5 bhJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan krekers dengan blender/food processor atau manual, sampai lumayan halus.
2

Lelehkan butter/mentega.
3

Campurkan bubuk krekers dan butter leleh sampai rata. Tata di wajan anti lengket.
4

Masak dgn api kecil sekitar 10-15 menit. Harus sering dicek. Hati2 gosong! Lalu biarkan dingin dan masukkan ke kulkas. Sisihkan.
5

Parut kulit dari 2 buah jeruk nipis.
6

Peras air jeruk nipis dan saring dari biji2nya.
7

Campurkan air jeruk nipis, SKM, dan setengah dari kulit jeruk nipis yg sdh diparut (sisanya utk topping). Sisihkan.
8

Kocok cooking cream sampai berjejak.
9

Campurkan ke campuran air jeruk nipis tadi. Aduk sampai rata. Tapi jangan diaduk berlebihan.
10

Masukkan ke dalam kulit pie yg sudah dingin tadi. Taburkan atasnya dgn sisa parutan kulit jeruk nipis. Masukkan kulkas min.2 jam.