Bakpao Naga Isi Ubi Ungu
Masih punya sisa buah naga, bikin klepon sudah, donat sudah, akhirnya bakpao deh... Isiannya juga mantuL ubi ungu legitt bangett... Semua suka.. maaf belum ahli dalam bentuk membentuk yaa... Tapi tak mengurangi rasa😍
Bakpao Naga Isi Ubi Ungu
Masih punya sisa buah naga, bikin klepon sudah, donat sudah, akhirnya bakpao deh... Isiannya juga mantuL ubi ungu legitt bangett... Semua suka.. maaf belum ahli dalam bentuk membentuk yaa... Tapi tak mengurangi rasa😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung dan baking powder. Lalu campur dengan gula, fermipan, dan air/jus buah naga. Uleni sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Lalu tutup dengan kain, tunggu sampai 30 menit.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian ubi ungu. Ubi ungu dihaluskan. Lalu dicampur dengan gula halus. Uleni hingga rata dan tercampur semua. Bentuk bulat² dan sisihkan.
- 4
Setelah adonan mengembang, lalu kempiskan dan bagi adonan kira² 35 gram. Jangan lupa gilas adonan agar udara keluar.
- 5
Beri isian dan bentuk sesuai selera. Tutup dengan kain. Diamkan lagi 20-30 menit. Tergantung suhu, kalau panas jangan lama² restingnya ya.
- 6
Panaskan dandanv untuk mengukus. Masukkan bakpao dan kukus 15 menit. Lapisi tutup dengan kain ya.
- 7
Setelah matang, angkat dan sajikan. Meski warnanya memudar... Tapi tak mengurangi rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar