Donat ubi jalar

Name: Donat ubi jalar
Yield: 8potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 100 gr ubi ungu, rebus/kukus. Haluskan; 40 gr gula pasir; 1 btr telur; 1 sdm susu bubuk; 40 gr mentega; 1/4 sdt garam halus; 1 sdt ragi instan; 70 ml susu cair/secukupnya

Fitria @fitriacullen

Donat ubi jalar

Fitria @fitriacullen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8potong

250 grterigu
100 grubi ungu, rebus/kukus. Haluskan
40 grgula pasir
1 btrtelur
1 sdmsusu bubuk
40 grmentega
1/4 sdtgaram halus
1 sdtragi instan
70 mlsusu cair/secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata semua bahan, kecuali mentega, garam dan susu.
2

Setelah rata, masukkan susu bertahap. Uleni sampai kalis.
3

Tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis.
4

Diamkan adonan dalam baskom. Tutup dengan lap bersih yang lembab. Saya jemur adonan di panas matahari 30menit.
5

Setelah mengembang. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi 8.
6

Bulatkan. Kemudian goreng.