Nuget Ayam

Name: Nuget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam giling; 150 gram roti tawar tanpa pinggiran (8lembar); 250 ml susu segar / UHT (bisa diskip ganti air); 100 gram bawang bombay cincang; 2 sdm margarine; 2 kuning telur; 2 putih telur kocok lepas; 250 gram tepung panir; 4 sdm tepung terigu protein sedang; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)

Anya Romsa @anyaromsa

Tuban, Jawa Timur

Resep ini duplicate dari kelas online ibu fatmah bahalwan.. Rasanya enak bangettt

Lebih banyak

Nuget Ayam

Anya Romsa @anyaromsa

Tuban, Jawa Timur

Resep ini duplicate dari kelas online ibu fatmah bahalwan.. Rasanya enak bangettt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam giling
150 gramroti tawar tanpa pinggiran (8lembar)
250 mlsusu segar / UHT (bisa diskip ganti air)
100 grambawang bombay cincang
2 sdmmargarine
2kuning telur
2putih telur kocok lepas
250 gramtepung panir
4 sdmtepung terigu protein sedang
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtbubuk kaldu ayam (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan roti hingga lumat dengan susu cair
2

Campurlumatan roti, kuning telor ke dalam daging ayam, dan masukkan bumbu yg dihaluskan remas remas hingga tercampur sempurna
3

Cairkan margarine tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ke dalam adonan daging. Aduk hingga merata. Jika dirasa terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung panir atau tepung terigu
4

Kukus adonan daging kurang lebih 30 menit. Dinginkan
5

Potong nuget sesuai selera. Baluri nuget kedalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam putih telur lalu masukkan kedalam tepung panir.
6

Masukkan kedalam freezer agar nuget menjadi padat sebelum digoreng