Rebus kentang hingga empuk, kalau sudah haluskan dan diamkan sampai dingin.

Campurkan air dan ragi instan, diamkan selama 2 menit.

Masukan terigu, gula, susu dan garam kedalam campuran air& ragi instan. Kemudian masukan telur dan aduk menggunakan tangan.

Campurkan bahan tersebut dengan kentang lalu uleni selama 30 menit.

Setelah diuleni, pindahkan ke dalam mangkuk lain dan tutup dengan plastic wrap selama 20 menit.

Cetak donat, dan goreng donat hingga berwarna kecoklatan.